Burnt อดัม โจนส์ เคยเป็นเชฟที่โด่งดัง แต่เขาได้ทำลายอาชีพของตัวเองด้วยการใช้ยาเสพติดและพฤติกรรมเหมือนดาราที่ไร้ความรับผิดชอบ หลังจากที่เขาได้ทำการฟื้นฟูตัวเองและเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม เขาได้กลับมายังกรุงลอนดอน ด้วยความมุ่งมั่นที่จะไถ่โทษและสร้างอาชีพใหม่ให้กับตัวเอง อดัมตั้งเป้าที่จะเป็นผู้นำของร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับอย่างสูงและมีความสามารถในการคว้าสามดาวมิชลิน